傳承記憶中的味道
紹興市崧廈傳統食品有限公司自1998年創辦以來,一直專業生產富有傳統風味的特色豆制品,包括霉千張、臭豆腐、霉豆腐等十多個門類,涉及30多個品種。旗下產品獲得SC認證,擁有“崧廈”牌頂級地域商標,多次獲得“浙江省農業博覽會金獎”等榮譽。是中國食品工業協會豆制品專業委員會團體會員,上海市烹飪協會團體會員,浙江省老字號企業協會會員單位。旗下“崧廈”產品系浙江省著名商標,紹興名牌產品、紹興市知名商品,多次被評為浙江省農業博覽會金獎。2018年11月,“崧廈”臭豆腐被省農業農村廳命名為“浙江十大農家特色小吃”;2019年3月,公司“崧廈”字號成為“浙江老字號”;2020年被認定為“浙江省金牌老字號”企業;
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一方水土養一方人,一地特產顯一地情。紹興市一家企業傳承“崧廈”地域特產,蝶變為聲名卓著的豆制品大佬。生產的臭豆腐聞著臭、吃著香,列入上海知名酒家餐桌的“紹興三臭”拼盤,冠名“臭大王”。
